جمعی از اصحاب رسانه با حضور در کشتارگاه طیور شیرکوه ضمن شرکت در نشست خبری مدیر کل دامپزشکی استان از نحوه استحصال مرغ بسته بندی شده در شرایط بهداشتی و حلال بازدید کردند.
به گزارش سپاهان خبر ؛ دکتر« علی فاتحی نیا » مدیر کل دامپزشکی استان یزد در این تور رسانه ای که با همت اداره کل دامپزشکی استان برگزار شد، عملکرد دامپزشکی استان را از ابتدای سال 1403 تا کنون را برای خبرنگاران تشریح کرد.
وی افزود: بدون شک یکی از رسالت های خطیر دامپزشکی ، بهداشت و مدیریت بیماریهای دامی خصوصاً بیماریهای مشترک انسان و دام و در نتیجه کنترل این بیماریها و جلوگیری از انتقال آن به جمعیت انسانی بوده که منجر به ارتقاء سلامت عمومی خواهد گردید.
وی گفت: در راستای ارتقای سطح خدمات دامپزشکی و سالمت دامها در استان، آزمایشگاه مرکزی دامپزشکی استان با پیشرفت 80 درصدی به مرحله پایانی راهاندازی رسیده است و با توجه به اهمیت این پروژه که نقش کلیدی در تشخیص، پیشگیری و کنترل بیماریهای دام را ایفا میکند، مسئولین استانی می توانند با تخصیص حمایتهای مالی و اجرایی الزم، زمینه تکمیل نهایی این آزمایشگاه را فراهم آورند. تکمیل این پروژه نه تنها موجبات بهبود عملکرد
سیستم دامپزشکی در استان را فراهم میآورد، بلکه منجر به ارتقای کیفیت خدمات به دامداران و افزایش سطح نظارت بر سلامت دامها خواهد شد.
فاتحی نیا در ادامه تصریح کرد: طی یکسال گذشته بیش از 1150000 کیلوگرم پا و پنجه مرغ، تخم مرغ خوراکی500،564،2 کیلوگرم، محصوالت لبنی 791،345 کیلو گرم و پولت تخمگذار 14000 قطعه به سایر کشورها صادر شده است.
وی همچنین گفت: طی یکسال گذشته ، انجام عملیات خونگیری تست و پایش دام های سنگین به منظورشناسایی و حذف دام های بیمار به طور مستمر صورت گرفته است که تاثیر بسزایی در ارتقای بهداشت عمومی جامعه دارد و شامل انجام تست مشمشه در 2462سر اسب، تست سل در 23105رأس دام سنگین بوده است.
وی در ادامه افزود: در این راستا، 39064 مورد واکسیناسیون تب مالت دام سنگین،1094۸9مورد واکسیناسیون تب مالت دام سبک ، 872054 مورد واکسیناسیون تب برفکی دام سبک، 106342 مورد تب برفکی واکسیناسیون دام سنگین، 343320 مورد واکسیناسیون آبله گوسفندی، 194۸۸6 مورد واکسیناسیون آبله بزی،566013 مورد واکسیناسیون طاعون نشخوارکنندگان کوچک، 7910 مورد واکسیناسیون هاری صورت گرفته است.
مدیرکل دامپزشکی استان گفت: کلیه مراحل تولید، فرآوری، توزیع و عرضه ی فرآورده های خام دامی تحت نظارت دامپزشکی می باشد و استان دارای 5 کشتارگاه مرغ 5 کشتارگاه بلدرچین یک کشتارگاه بوقلمون و 9 کشتارگاه دام می باشد وکلیه کشتارهای دام و طیور استان از نخستین مراحل پرورش تا مراحل پس از کشتار تحت مراقبت و پایش این ارگان دولتی قرار دارد و اداره کل دامپزشکی استان آماده هرگونه همکاری با بخش خصوصی جهت احداث کشتارگاه دام و طیور در استان را دارد.
فاتحی نیا در ادامه افزود: از ابتدای سال 196536راس دام سبک، 9362 راس گاو و گوساله، 82 راس گاومیش، 3099 نفر شتر، 2640قطعه شتر مرغ، 1۸۸15744 قطعه طیورگوشتی، 3061552 قطعه بلدرچین و129550 قطعه بوقلمون در کلیه کشتارگاه های دام و طیور استان تحت نظارت کارشناسان شرعی و بهداشتی دامپزشکی ذبح شده است.
ایشان بیان نمود طی این مدت 2۸20۸ مورد بازدید از واحد های تولید و عرضه فرآورده های خام دامی صورت گرفته شده که میزان 55920 کیلو گرم فرآورده خام دامی غیر قابل مصرف معدوم و 826816 کیلوگرم فرآورده مشکوک ضبط شده و 102 پرونده جهت برخورد قانونی به مراجع قضایی ارجاع داده شده است.
وی با اعلام رضایت از عملکرد اصحاب رسانه استان برای پوشش خبری دامپزشکی در حوزه سالمت برای تامین و تضمین امنیت غذایی با استفاده از فرآورده های خام دامی، از پیگیری ها و تالش این قشر زحمتکش جامعه قدردانی کرد و اعالم داشت در هر شرایطی آماده پاسخگویی هستیم.
حجت الاسلام سید کاظم خامسی مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در دامپزشکی استان یزد نیز در این نشست با بیان اینکه غذای حلال همواره در آموزههای دین مبین اسلام مورد تاکید است و خداوند در قران کریم نیز خطاب به پیامبران می فرماید؛ «بخورید از غذاهای طیب و پاک و عمل صالح انجام دهید» و این آیه ارتباط مستقیم غذای طیب را با عمل صالح نشان میدهد.
مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در دامپزشکی استان یزد تاکید کرد : کشتار در کشتارگاههای طیور استان نه توسط گیوتین بلکه به صورت دستی و با یاد و ذکر خدا انجام میشود.
وی خاطر نشان کرد : رسالتهای مهم و حساس دامپزشکی در تامین سلامت جسم و روحی افراد جامعه به لحاظ تامین غذای پاک و طیب می باشد و به لطف خداوند هیچ مشکلی از ناحیه نظارت بر کشتارها در استان نداریم.
در ادامه کلیه خبرنگاران حاضر از خط کشتار بهداشتی و نحوه بسته بندی ، نگهداری و عرضه مرغ در کشتارگاه بازدید کردند .
دیدگاهتان را بنویسید