اصفهانها، ماسک لازم
رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی کاشان از ثبت رسمی جشنواره شاتوت برزک در تقویم ملی رویدادهای گردشگری ایران خبر داد. این رویداد که به همت این اداره پیگیری و به ثبت رسیده، گامی مهم در راستای معرفی ظرفیت‌های گردشگری و کشاورزی منطقه است.
برزک، میزبان رسمی گردشگران در فصل برداشت شاتوت
علیرضا عبداله زاده با اعلام این خبر گفت: «در راستای تحقق اهداف ساماندهی و حرفه‌ای‌سازی رویدادهای گردشگری، مطابق با سند تحول دولت، جشنواره شاتوت برزک در تاریخ ۲۵ خرداد ۱۴۰۴ با شماره ۱۰۴۰۴۷۶۸ در فهرست رویدادهای گردشگری ایران به ثبت ملی رسید.» این اقدام، زمینه‌ساز توسعه گردشگری فصلی و معرفی هرچه بیشتر برزک به عنوان قطب تولید شاتوت در سطح کشور خواهد بود.
شاتوت، محصولی با فراوانی بی‌نظیر در برزک
عبداله زاده با اشاره به اهمیت درخت شاتوت در این منطقه افزود: «درخت شاتوت بیشترین فراوانی را در شهر برزک دارد و این میوه جذاب و خوشمزه، با رنگ‌های متنوع و دل‌انگیز، از ابتدای تیرماه تا انتهای مردادماه در دسترس است.» وی با بیان اینکه به طور متوسط هر هفته می‌توان میوه‌های یک درخت را برداشت کرد، اظهار داشت: «هر درخت شاتوت به طور متوسط ۸۰ تا ۱۵۰ کیلوگرم محصول می‌دهد.» این میزان تولید، برزک را به یکی از مهم‌ترین مراکز تولید شاتوت در کشور تبدیل کرده است.
ظرفیت تولیدی بالا و جذب گردشگر
به گفته رئیس اداره میراث فرهنگی کاشان، وجود بیش از چهار هزار اصله درخت شاتوت پراکنده در باغات منطقه، که بیش از ۱۳ هکتار از باغات برزک را به خود اختصاص داده، با عملکرد ۲۰ تن در هکتار، سالانه حدود ۲۵۰ تن شاتوت تولید می‌شود. همین امر موجب شده تا برزک به عنوان یکی از مهم‌ترین مراکز تولید این محصول شناخته شود و در فصل برداشت، میزبان گردشگران بسیاری باشد.
برزک، پایتخت شاتوت ایران
دبیر ستاد اجرایی خدمات سفر شهرستان کاشان با تأکید بر اهمیت این شهر در تولید محصولات کشاورزی، تصریح کرد: «شهر برزک علاوه بر اینکه به عنوان تولیدکننده ۸۰ درصدی گل و گلاب شناخته می‌شود، به عنوان پایتخت شاتوت ایران نیز شهرت دارد.» وی افزود: «این میوه که دست زیبای طبیعت آن را استادانه و با ظرافت آفریده، به نگین سبز کوهستان ایران، شهر برزک، رونق و صفایی خاص بخشیده است.» این ویژگی‌ها باعث شده تا برزک به مقصدی جذاب برای گردشگران تبدیل شود.
رونق گردشگری با جشنواره شاتوت
عبدالله زاده با اشاره به اینکه هر ساله در فصل برداشت شاتوت، گردشگران زیادی به شهر برزک سفر می‌کنند، گفت: «گردشگران ضمن تهیه این محصول، از طبیعت بکر و جاذبه‌های تاریخی و تفریحی این شهر نیز بازدید می‌کنند.» این ترکیب از جاذبه‌های طبیعی و تاریخی، برزک را به مقصدی ایده‌آل برای گردشگران تبدیل کرده است.
ثبت ملی مهارت سنتی برداشت شاتوت
رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان کاشان در پایان تأکید کرد: «مهارت سنتی پیوند، تکثیر و برداشت شاتوت برزک به شماره ۲۳۶۰ در اسفندماه ۱۳۹۹ در فهرست میراث فرهنگی ناملموس به ثبت رسیده است.» این اقدام، نشان از اهمیت حفظ و پاسداشت روش‌های سنتی تولید این محصول ارزشمند دارد و به معرفی هرچه بیشتر آن کمک می‌کند.
دیدگاهتان را بنویسید