موضع راهبردی مجلس در قبال گفتوگو با آمریکا
بازار مرغ در سال ۱۴۰۴ اگرچه در مقاطعی با افزایش عرضه و مداخلات تنظیم بازاری به آرامش نسبی رسید، اما نوسانات قیمتی، فشار هزینههای تولید و وابستگی به سیاستهای ارزی نشان داد، این ثبات بیش از آنکه ساختاری باشد، مقطعی و شکننده است؛ وضعیتی که هم تولیدکننده و هم مصرفکننده را همزمان تحت فشار قرار داده است.
مدیرکل پشتیبانی امور دام استان اصفهان گفت: با اجرای سیاست تکنرخی شدن ارز، انگیزه بخش خصوصی برای واردات نهادههای دامی افزایش یافته و در همین راستا، نهادههایی مانند ذرت و کنجاله سویا بهصورت مدتدار ۸۹ روزه در اختیار مرغداران قرار گرفته است؛ اقدامی که به گفته مسئولان با هدف کاهش فشار نقدینگی تولیدکنندگان انجام شده است.
به گفته مهدی نیلفروش همدانی، جوجهریزی حدود ۴ میلیون و ۶۵۰ هزار قطعه برنامهریزی شده و ۱۹ هزار و ۴۵۰ تن نهاده دامی به ارزش حدود یک همت بهصورت مدتدار در حال تحویل به مرغداران است؛ روندی که به اعتقاد وی، تولید حدود ۷ هزار و ۸۰۰ تن گوشت مرغ در روزهای پایانی سال را تضمین میکند و نگرانی بابت تأمین مرغ شب عید در استان وجود ندارد.
نوسان قیمت؛ فاصله بازار و سیاست
با این حال، آنطور که ایمنا گزارش داده، بازار مرغ در سطح کشور طی ماههای مختلف سال ۱۴۰۴ با نوسانات قیمتی همراه بوده و قیمتها در برخی مقاطع از نرخهای مصوب فاصله گرفتهاند. فعالان صنفی افزایش هزینه نهادهها، تأخیر در تأمین ارز و رشد هزینههای جانبی تولید را از عوامل اصلی این نوسانها عنوان کردهاند.
در همین زمینه، ایرنا نیز در گزارشی با اشاره به وضعیت بازار مرغ نوشته است؛ هرچند ذخایر تنظیم بازاری در مقاطع بحرانی به کمک بازار آمده، اما استمرار نوسان قیمت نشان میدهد مشکل تنها در میزان عرضه خلاصه نمیشود و ساختار تأمین نهاده و قیمتگذاری همچنان چالشبرانگیز است.
فشار همزمان بر تولید و مصرف
به گفته برخی خبرگزاری ها، سهم نهادههای دامی در قیمت تمامشده مرغ بهقدری بالاست که هر اختلال یا افزایش قیمت در این بخش، مستقیماً به بازار مصرف منتقل میشود. تولیدکنندگان میگویند اگرچه سیاستهایی مانند عرضه نهاده مدتدار تا حدی از فشار نقدینگی کاسته، اما افزایش هزینهها و فاصله قیمت مصوب با واقعیت بازار، سودآوری تولید را با تردید مواجه کرده است.
از سوی دیگر، ایمنا با اشاره به تأثیر افزایش قیمت مرغ بر سبد معیشت خانوارها گزارش داده که مرغ بهعنوان یکی از اصلیترین منابع پروتئینی، در صورت تداوم نوسان قیمت، میتواند مصرف خانوار را تحت تأثیر قرار دهد و فشار مضاعفی بر دهکهای متوسط و پایین وارد کند.
کنترل مقطعی بازار مرغ در سال ۱۴۰۴
مجموع گزارشها و اظهارات مسئولان نشان میدهد بازار مرغ در سال ۱۴۰۴ بیش از آنکه به ثباتی پایدار برسد، با مدیریت مقطعی کنترل شده است. هرچند اقداماتی مانند تکنرخی شدن ارز، تولید قراردادی و توزیع نهادههای مدتدار، توانسته در مقاطع حساس مانند شب عید از بروز بحران جلوگیری کند، اما تا زمانی که مشکلات ساختاری تأمین نهاده، قیمتگذاری و هزینههای تولید حل نشود، نوسان قیمت مرغ همچنان یکی از چالشهای جدی بازار مواد غذایی کشور باقی خواهد ماند.
دیدگاهتان را بنویسید